Nuovo amido Novation® Indulge 2920
Nuovo lancio in casa Ingredion: Novation® Indulge 2920 è un amido nativo funzionale a base mais, creato per la formulazione bilanciata di prodotti “healthy”, senza comprometterne la texture, con proprietà addensanti e elevata cremosità.
Caratteristiche:
- Clean Label
- Allergen free
- Texture lunga e cremosa
- Fat mimetic
Applicazioni:
- Zuppe
- Salse, creme e dressing
- Dessert, yogurt e bevande a base latte