DERIVATI DEL LATTE

Prodotti Gianni offre una vasta gamma di prodotti per l’industria dei derivati del latte (formaggio, yogurt, dessert e gelato):

NEWS DERIVATI DEL LATTE

BEVANDE VEGETALI: SFIDE E SOLUZIONI

  • News del 27-02-2023
Prima di investire nei latti vegetali è importante essere consapevoli delle principali sfide che presenta questa categoria di prodotti. Per...

INLEIT - RICERCA SCIENTIFICA E PRODUZIONE CASEARIA

  • News del 27-07-2022
Vi presentiamo InLeit, azienda originaria della Galizia specializzata in prodotti Dairy.

WEBINAR CITRI-FI CITRUS FIBER

  • News del 22-04-2021
Natural, Clean and Highly Functional

€CLEANER, CLEARER PLANT-BASED MILKS€ CON LA SOLUZIONE ENZIMATICA PROTEIN-GLUTAMINASE €AMANO€ 500

  • News del 18-01-2021
La crescente richiesta di plant-based milk da parte dei consumatori rende necessaria la conoscenza delle sfide che comporta la formulazione di questi...

FARINE BIO DI BROWN PEA E FAVA BEAN AD ALTO CONTENUTO PROTEICO

  • News del 26-11-2020
Prodotti Gianni aggiunge alla propria gamma le farine BIO ad alto contenuto proteico di brown pea e fava bean, prodotte dall’azienda Aloja...

FATLIKE INSTANT DRINK: AZIONE FAT MIMETIC E DI MIGLIORAMENTO TEXTURE IN BEVANDE INSTANT

  • News del 18-11-2020
Il nostro laboratorio ha sviluppato una soluzione ingredientistica che lavora come miglioratore della texture e fat mimetic.

SILESIA TRENDS

  • News del 23-07-2020
Silesia nella sua Trendletter analizza le sfide e le opportunità della pandemia.

AVENA E DERIVATI (RAISIO)

  • News del 28-02-2020
Scopri il range di derivati dell'avena della nostra rappresentata Raisio.

FOSFRUIT®, IL SOSTITUTO NATURALE DELLO ZUCCHERO

  • News del 18-12-2019
Zukan lancia il dolcificante naturale Fosfruit®.

TRENDLETTER SILESIA: FLAVOUR JOURNEY AROUND THE MEDITERRANEAN SEA

  • News del 16-12-2019
Clicca qui per intraprendere un viaggio gastronomico intorno al Mediterraneo!

DERIVATI DI SOIA SOLBAR

  • News del 28-10-2019
Prodotti Gianni aggiunge alla propria gamma i derivati di soia dell’azienda Solbar.

PROTEINE VEGETALI

  • News del 27-09-2019
Prodotti Gianni aggiunge nuove proteine vegetali al proprio portfolio prodotti.

SOLUZIONI BIO

  • News del 27-09-2019
Il portfolio di Prodotti Gianni si arricchisce di un'intera gamma di ingredienti biologici.

CHEESE SOLUTIONS

  • News del 28-06-2019
Soluzioni applicative Clean Label, Allergen Free, “Veggy” e BIO per preparati a base formaggio e alternative vegetali al formaggio.

LA SOLUZIONE HEALTHY PER IL TUO FORMAGGIO

  • News del 29-04-2019
Dall'esperienza del laboratorio Prodotti Gianni è nato Starbase Cheese BRV l'ingrediente funzionale Vegano, Clean Label e Allergen Free che permette...

FOSVITAE: IL NUOVO FOS DA CANNA DA ZUCCHERO

  • News del 21-02-2019
Prodotti Gianni porta in Italia il Fosvitae®, prodotto dall'azienda spagnola Zukan, un ingrediente funzionale derivante dalla fibra di canna da...

INULINA DA AGAVE BIO

  • News del 14-11-2018
Prodotti Gianni porta in Italia la Fiber-Blu® Inulin di Tierra Group

ACTIVA DAIRY

  • News del 21-03-2018
Linea Ajinomoto di preparati enzimatici per applicazione Dairy

GELATO, SOLUZIONI APPLICATIVE

  • News del 30-12-2017
I 4 trend del mercato mondiale

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