Ajinomoto è una multinazionale giapponese leader nella produzione non sintetica di aminoacidi, preparati enzimatici e ingredienti per l’alimentazione.

Prodotti Gianni e Ajinomoto portano l’Umami, quinto gusto dell’essere umano scoperto dal fondatore di Ajinomoto Ikeda-san, nell’industria alimentare italiana.

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