PRODOTTI DA FORNO

Per quanto riguarda i prodotti da forno, Prodotti Gianni offre diverse soluzioni per biscotteria, lievitati (e prodotti da ricorrenza), pane e sostituti del pane.

Nella gamma prodotti, abbiamo:

 

NEWS PRODOTTI DA FORNO

NOVITà LABORATORIO: DOLCI DA RICORRENZA SOFFICI E CLEAN LABEL

  • News del 27-07-2022
Come formulare dolci da ricorrenza Clean Label? Il nostro laboratorio ha sviluppato un ingrediente per sostituire mono e digliceridi senza rinunciare...

NOVITà PRODOTTI GIANNI: ADESIVANTE IN POLVERE STARPROV MELT&TACK

  • News del 24-05-2022
Il nostro Laboratorio ha sviluppato il nuovo Progress Starprov Melt&Tack, adesivante in polvere (oil free) per prodotti da forno.

TUTTE LE APPLICAZIONI DEGLI AMIDI DI PATATA BIO

  • News del 23-03-2022
Aloja Starkelsen Ltd produce e fornisce amidi di patata BIO con una proposta diversificata.

WEBINAR CITRI-FI CITRUS FIBER

  • News del 22-04-2021
Natural, Clean and Highly Functional

FARINE BIO DI BROWN PEA E FAVA BEAN AD ALTO CONTENUTO PROTEICO

  • News del 26-11-2020
Prodotti Gianni aggiunge alla propria gamma le farine BIO ad alto contenuto proteico di brown pea e fava bean, prodotte dall’azienda Aloja...

SILESIA TRENDS

  • News del 23-07-2020
Silesia nella sua Trendletter analizza le sfide e le opportunità della pandemia.

BAKERY: SOLUZIONI PROGRESS® PER PRODOTTI DA FORNO

  • News del 28-06-2020
Le soluzione ingredientistiche di Prodotti Gianni a marchio Progress in applicazione prodotti da forno secchi e soffici

GREENFIELD: ARRICCHIMENTO IN FIBRE

  • News del 28-02-2020
Il portfolio ingredienti di Greenfield comprende un'ampia gamma di fibre.

AVENA E DERIVATI (RAISIO)

  • News del 28-02-2020
Scopri il range di derivati dell'avena della nostra rappresentata Raisio.

FOSFRUIT®, IL SOSTITUTO NATURALE DELLO ZUCCHERO

  • News del 18-12-2019
Zukan lancia il dolcificante naturale Fosfruit®.

TRENDLETTER SILESIA: FLAVOUR JOURNEY AROUND THE MEDITERRANEAN SEA

  • News del 16-12-2019
Clicca qui per intraprendere un viaggio gastronomico intorno al Mediterraneo!

DERIVATI DI SOIA SOLBAR

  • News del 28-10-2019
Prodotti Gianni aggiunge alla propria gamma i derivati di soia dell’azienda Solbar.

PROTEINE VEGETALI

  • News del 27-09-2019
Prodotti Gianni aggiunge nuove proteine vegetali al proprio portfolio prodotti.

SOLUZIONI BIO

  • News del 27-09-2019
Il portfolio di Prodotti Gianni si arricchisce di un'intera gamma di ingredienti biologici.

BAKERY SOLUTIONS

  • News del 23-07-2019
I nostri tecnici hanno messo a punto una linea di ingredienti funzionali specifica per prodotti da forno secchi e morbidi.

STARBASE T-SAUCE

  • News del 23-07-2019
L’ingrediente ideale per topping, salse e farciture

FOSVITAE: IL NUOVO FOS DA CANNA DA ZUCCHERO

  • News del 21-02-2019
Prodotti Gianni porta in Italia il Fosvitae®, prodotto dall'azienda spagnola Zukan, un ingrediente funzionale derivante dalla fibra di canna da...

SEMI VUOI!

  • News del 29-01-2019
Nuovo arrivo nella nostra gamma di semi di frutta Greenfield: i semi del frutto della passione! 100% naturali, senza additivi, senza sostanze...

STARBASE CS46

  • News del 21-03-2018
CRUNCHY, CRISPY, CRUMBLY

3 INGREDIENTI PER LA TUA PIZZA

  • News del 01-03-2018
Scopri le nostre proposte per migliorare il tuo prodotto

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