NUOVO VEGGY SENZA-OR (ORGANIC)
Veggy SENZA-OR è l'ingrediente funzionale innovativo biologico, Clean Label e Allergen Free, perfetto per la preparazione di una matrice base unica per Finger Food e burger vegetariani e vegani biologici.
Applicazione: Finger Food e burger vegetariani e vegani biologici.
Funzionalità e vantaggi:
- Perfetto per la produzione di una matrice base unica per la produzione di Finger Food e burger vegetariani e vegani
- Modellabile e aromatizzabile a piacimento, per poter creare una vasta gamma di prodotti finiti
- Profilo organolettico neutro con ottimo Flavour Release
- Non interferisce nella funzionalità degli altri ingredienti
- Facilità d’utilizzo
- Cost saving: minor costo per la gestione delle scorte
Claim: Clean Label, Allergen Free
Etichettatura consigliata: Farina di lenticchie, amido (tapioca), farina di mais, fibra vegetale
Provalo nei tuoi hamburger vegani per cavalcare il trend mondiale del "veggie"!
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