Novità Aloja: nuova farina di Organic Brown Pea testurizzata
Il portfolio Prodotti Gianni si arrichisce della farina di Organic Brown Pea testurizzata (Organic Extruded Brown Pea protein 50.0 BP), lanciata da Aloja in occasione del Food Ingredients Europe. Viene presentata come soluzione meat replacement in burger vegani, in abbinamento alla farina di Organic Brown Pea (Organic Brown Pea Flour Concentrate), usata come legante e sostituto delle uova.