Greenfield: arricchimento in fibre
Il portfolio ingredienti della nostra rappresentata Greenfield comprende un'ampia gamma di fibre:
- Mela
- Cacao
- Ribes Nero
- Aronia (convenzionale e BIO)
- Carota
- Avena (convenzionale e BIO)
- Segale
- Grano
- Grano saraceno (convenzionale e BIO)
Questi prodotti sono disponibili in tre formati a seconda della granulometria:
- M10 - superfine: particle size circa 10 microns, adatto soprattutto a liquidi e creme
- M20 - standard: particle size circa 20 microns, adatto a svariate applicazioni come snack e barrette
- M40 - grossolano: particle size circa 40 microns, adatto per applicazione bakery
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